「 食べ物など 」 一覧
カチャモリッチ / kaca mo:ric
2006/07/07 | 食べ物など green chilli
青唐辛子 バングラデシュでは、青唐辛子をよく使います。食堂に行くと、生タマネギのスライスと、青唐辛子が付け合せとして出されます。カチャ＝生、熟していないという意味。
パイヤシュ / payesh
2006/07/07 | 食べ物など sweet rice pudding
パイヤシュ インドのキールのようなもの。ご飯食べたとにデザートして出されるとがっかりします。でも毛紺式ではよく出るかも。
ドードゥ / du:dh
牛乳 ダッカだとビニールパック入りのものが販売されていますが、地方に行くと、牛乳屋さんがバケツに入れて持ってきて、家庭では30分ぐらい沸騰させて消毒しています。
