醤油豆腐2人分::.
料理名：
醤油豆腐2人分
ポイント＆一言：
豆腐料理って結構、いろいろありそうで、ないような・・・。 中国奥地に伝わる？？ 豆腐を長方体にカットして、表面を揚げて、醤油と塩で煮るだけ！ なのに、結構深い味わいが楽しめます。 ご飯も進みますよ～。
材料：
豆腐1丁 醤油カップ1／2 塩小匙１ 揚げ油少々 わけぎ1／2把
作り方：
①豆腐は少し水を切っておく。厚さ１／２にし、長さ３等分、幅２等分にする（好みの大きさでＯＫ） ②フライパンに油を敷き、表面が狐色になるまで揚げる。 ③平たい鍋に醤油と塩、水４００ｃｃを入れ、沸騰したら、豆腐を投入、１５分ぐらい弱火で煮る。 ④３を大鉢に盛り、細かく刻んだわけぎを、どさっとのせて出来上がり。 調味料等は、ほとんど目分量なので、お好みでＯＫです
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
- 主菜のカテゴリ
- ジャガイモとゆで卵のカレー ノンフライメンチカツ 6個分 豆腐ステーキ 4人分 ホワイトマスタードソース 仕上がり150cc？分 2匹分 スパニッシュオムレツ ２人分 ....その他
- 副菜のカテゴリ
- オクラのボルタ オクラとエビのカレー風味炒め ニガウリとエビの炒め物 大豆とベーコンの煮物 ニンジンサラダ ....その他
- スープ、飲み物のカテゴリ
- ムリゴンタ タマリンドジュース 1人分 ダルスープ 2人分 オニオングラタンスープ２人分 冬瓜と大根の卵入り味噌汁２人分 ....その他
- お菓子、スナックのカテゴリ
- ジャルムリ 野菜スナック 10個分 ダルのお焼き 青菜のお焼き ブッダルハルワ ....その他
- ご飯、麺類、パンのカテゴリ
- 炊飯器で作るお赤飯 イージーキチュリ ２人分 ルティ ４枚分 ベンガル風そうめんチャンプルー ２人分 ブナキチュリ 3～4人分 ....その他
- インドバングラデシュ料理のカテゴリ
- オクラのボルタ オクラとエビのカレー風味炒め ニガウリとエビの炒め物 ラルシャーク（赤菜）・スパゲティ ムリゴンタ ....その他
- 和食系のカテゴリ
- 炊飯器で作るお赤飯 ナスの揚げ漬け ノンフライメンチカツ 6個分 豆腐ステーキ 4人分 南蛮漬け ....その他
- 各種料理のカテゴリ
- 大豆とベーコンの煮物 ニンジンサラダ ナス揚げ入りサラダ ホワイトマスタードソース 仕上がり150cc？分 2匹分 スパニッシュオムレツ ２人分 ....その他
- 創作料理のカテゴリ
- コールラビの野菜畑 4人分 ポテトチーズボート２人分 アンニク豆腐４人分 コーヒープリン ポストチーズヨーグルトケーキ ....その他
- リンク集のカテゴリ
- リンク集 ....その他