翡翠チャーハン3人分::.
料理名：
翡翠チャーハン3人分
ポイント＆一言：
ほうれん草のチャーハンです。翡翠のように見えることから。微塵切りでやったときは、うまくいきませんでしたが、ミキサーを使ったら、ご飯全体がきれいな緑色になってかなりおいしかったです。緑のご飯に黄色い卵がアクセントに。彩りもきれいです。
材料：
ご飯3杯分 ほうれん草ゆで100ｇぐらい 卵1個 にんにく1かけ 油、塩コショウ
作り方：
①ほうれん草は、ミキサーにかけ、ペースト状に。卵はふんわりいり卵にする。 ②フライパンに油を熱し、にんにくを加える。香りが出たら、ほうれん草、ご飯の順に入れる。 ③全体がよく混ざったら、卵を加え、塩コショウで調味して出来上がり。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
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