ノンフライメンチカツ 6個分::.
料理名:
ノンフライメンチカツ 6個分
ポイント&一言:
ノンフライなので、とってもヘルシーです。 中身は、基本のメンチカツやコロッケと同じ。ノンフライでも、しゃりしゃりおいしく味わうコツは、衣のパン粉を、フライパンで茶色くなるまで乾煎りすること。その後は、具に小麦粉、卵、パン粉をつけてオーブンまたはオーブントースターで焼く。オーブンで20分、裏返して10分。オーブントースターは半分の時間が目安です。
材料:
ひき肉250g キャベツ300g ナツメグ 塩コショウ 小麦粉 パン粉 卵
作り方:
① キャベツは千切りにして、塩でもみ、しばらく置いて水気を絞る。 ② ひき肉と混ぜて、粘りが出るまで手で混ぜる。ナツメグを加える。 ③ 形を小判型に整えて、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、オーブンの天板にのせて焼く。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
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