キャベツと牛肉の蒸し焼き 2人分::.
料理名：
キャベツと牛肉の蒸し焼き 2人分
ポイント＆一言：
材料：
キャベツ7枚 牛肉（豚肉でも可）150ｇ トマト3個 チーズ少々 にんにく４かけ 塩・こしょう少々 ブイヨンスープ400ccぐらい ローリエ3枚
作り方：
①キャベツは洗って、一口大にちぎる。にんにくはスライス、肉は一口大に切る。トマトはくし切り。 ②鍋底にキャベツの1/3量を敷き、その上に肉の1/2、チーズ、にんにく適量のせる。塩こしょう、ローリエ。 ③②の上に、残りのキャベツの半量を敷き、２と同様にする。 ④③に残りのキャベツをかぶせ、一番上にトマトを並べる。 ⑤ブイヨンを投入し、弱火で30分煮込む。 ⑥肉が柔らかくなったらできあがり。お好みでマスタードをつけてもよい。 ミルフィーユのように、ひき肉をはさんでもおいしらしいです。みなさんのセンスとアイディアで、応用してください。火を通すと半量になるので、キャベツは、少し多めかな？というぐらいがいいかもしれません。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
- 主菜のカテゴリ
- ジャガイモとゆで卵のカレー ノンフライメンチカツ 6個分 豆腐ステーキ 4人分 ホワイトマスタードソース 仕上がり150cc？分 2匹分 スパニッシュオムレツ ２人分 ....その他
- 副菜のカテゴリ
- オクラのボルタ オクラとエビのカレー風味炒め ニガウリとエビの炒め物 大豆とベーコンの煮物 ニンジンサラダ ....その他
- スープ、飲み物のカテゴリ
- ムリゴンタ タマリンドジュース 1人分 ダルスープ 2人分 オニオングラタンスープ２人分 冬瓜と大根の卵入り味噌汁２人分 ....その他
- お菓子、スナックのカテゴリ
- ジャルムリ 野菜スナック 10個分 ダルのお焼き 青菜のお焼き ブッダルハルワ ....その他
- ご飯、麺類、パンのカテゴリ
- 炊飯器で作るお赤飯 イージーキチュリ ２人分 ルティ ４枚分 ベンガル風そうめんチャンプルー ２人分 ブナキチュリ 3～4人分 ....その他
- インドバングラデシュ料理のカテゴリ
- オクラのボルタ オクラとエビのカレー風味炒め ニガウリとエビの炒め物 ラルシャーク（赤菜）・スパゲティ ムリゴンタ ....その他
- 和食系のカテゴリ
- 炊飯器で作るお赤飯 ナスの揚げ漬け ノンフライメンチカツ 6個分 豆腐ステーキ 4人分 南蛮漬け ....その他
- 各種料理のカテゴリ
- 大豆とベーコンの煮物 ニンジンサラダ ナス揚げ入りサラダ ホワイトマスタードソース 仕上がり150cc？分 2匹分 スパニッシュオムレツ ２人分 ....その他
- 創作料理のカテゴリ
- コールラビの野菜畑 4人分 ポテトチーズボート２人分 アンニク豆腐４人分 コーヒープリン ポストチーズヨーグルトケーキ ....その他
- リンク集のカテゴリ
- リンク集 ....その他