ナスの揚げ漬け::.
料理名：
ナスの揚げ漬け
ポイント＆一言：
隣人が好きだったので昔はたまに作りましたが､今は・・・・。
材料：
ナス 好きなだけ 生姜 醤油 酢 揚げ油
作り方：
①ナスは細く切って、油で素揚げする。②醤油と酢とすりおろした生姜を混ぜて漬け汁を作る。③ナスの油を切って漬け汁につけて出来上がり。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
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