イージーキチュリ ２人分::.
料理名：
イージーキチュリ ２人分
ポイント＆一言：
鍋や炊飯器に材料を入れて調理するだけなので、とても簡単。 炊飯器を使うと、よりブナキチュリに近い味わい。鍋を使うと雑炊っぽさが出て、食べ応えがあります。 レシピは鍋を使っていますが、炊飯器を使う場合は、そのまま材料を入れてスイッチを押せばOKです。 うちは最近このキチュリばかり作るようになりました
材料：
米１カップ ダル（マシュカライ、ムグ、ムシュルのいずれか）大さじ２ たまねぎ１／２個 にんにく１かけ しょうが２ｃｍぐらい ターメリック小さじ１／２ ガラムマサラ小さじ１／２ 以下任意で 具（野菜：さやいんげん、にんじん、じゃがいも、グリンピースなど。肉：調理済みの鶏肉、牛肉） コリアンダーの粉末小さじ１／２ ローリエの葉１枚 丁子２粒 カルダモン１粒 塩適宜
作り方：
①鍋に材料全部を入れ、水をひたひたに入れてよくかき混ぜ、火にかける。 ②沸騰したら弱火にして、水がなくなるまで煮る。 火から下ろす直前に卵１個を割りいれると、おいしいです。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
[ ご飯、麺類、パン , インドバングラデシュ料理 ]
レシピカテゴリ ::.
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