チャパティ::.
料理名：
チャパティ
ポイント＆一言：
材料：
強力粉200g
作り方：
①強力粉をボールに入れる。お湯100ccを少しずつ入れて、耳たぶの柔らかさになるまで、よくこねる。10分ぐらいこねたら30分ぐらいねかせておく。 ② 直径４cmぐらいのボールに分け、それぞれ打ち粉をしながら厚さ2mmぐらいに広げる。 ③ 油を敷かずにフライパンで焼く。裏返しながら、膨らんできたらフライ返しで押さえながら焼く。 冷凍する場合はさっと火を通してから。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
[ ご飯、麺類、パン , インドバングラデシュ料理 ]
レシピカテゴリ ::.
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