アルーボルタ ２人分::.
料理名：
アルーボルタ ２人分
ポイント＆一言：
ベンガル料理おなじみのマッシュポテト。トマトの酸味とコリアンダーリーフの風味が、あなたのお口に涼風を届けてくれます？？ だんなも私も大好物です。
材料：
じゃがいも大２～３ 熟したトマト１個 コリアンダーリーフ適宜 ギー（溶かしバター）小さじ１/２ グリーンチリ小１本 塩
作り方：
①じゃがいもは、皮付きのままゆでて、皮をむき、つぶす。電磁波が気にならなければ（笑）、電子レンジを使っても。トマトは１ｃｍ角に刻む。チリ、コリアンダーリーフも細かく刻む。 ②材料をすべて混ぜ合わせる。手で混ぜると、おいしくなる。ギーと塩で調味して、出来上がり！
カレー料理・スパイス料理のレシピ
[ 副菜 , インドバングラデシュ料理 ]
レシピカテゴリ ::.
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