ピーナツ入りチキンカレー ２人前::.
料理名：
ピーナツ入りチキンカレー ２人前
ポイント＆一言：
チキンカレーのバリエーションです。 ピーナツのカリカリ感が、食欲そそります。ヽ(^。^)丿,
材料：
骨付きチキン ４本 たまねぎ １／２個 にんにく、しょうが ひとかけ じゃがいも ２個 グリーンチリ １本 ターメリック 小さじ１／３ ガラムマサラ 小さじ１／２ コリアンダー粉末 小さじ１／２ 塩少々 ピーナツ 好きなだけ あれば ナツメグ ひとつまみ クミンシード 小さじ１／２
作り方：
①たまねぎ、にんにく、しょうがは、スライスか、みじん切り。じゃがいもは、一口大に切る② 小さい鍋に油を熱し、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダー粉末を入れ（ナツメグとクミンがあれば、ここで入れる）、２０秒後、１を投入。十分炒める。焦げ付きそうなら、水を加える。 ③ たまねぎが茶色く変化したら、ピーナツを入れ、炒める。 ④ じゃがいも、鶏肉を加え、ひたひたの水、塩を入れて弱火で煮込む。 水がなくなったら出来上がり。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
[ 主菜 , インドバングラデシュ料理 ]
レシピカテゴリ ::.
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