ベジタリアン水餃子::.
料理名：
ベジタリアン水餃子
ポイント＆一言：
材料：
皮→９cm12個分 強力粉100ｇ 塩少々 水５０cc（少しずつ混ぜていって目分量でも大丈夫です） 打ち粉 中身 ほうれん草100g 豆腐50ｇ しょうが、ねぎ大さじ1／2 すりごま大さじ１ ごま油小さじ1／4 しょうゆ小さじ１ 塩少々
作り方：
① 皮を作る。強力粉に水を加え、よく練る。粉っぽさが消えてきたら完了。ラップなどをかぶせ、30分から1時間寝かせる。 ② 具を作る。具の材料を、混ぜるだけ。12等分する。 ③①棒状に伸ばし、12等分する。 ④ 皮を9ｃｍぐらいの円伸ばし、真中に具をのせ皮を半分に折り、ひだを作って包み込む。 ⑤ ④をお湯でゆで、すじょうゆ等好みのたれでいただく。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
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