夏にぴったり! の梅スパ2人分::.
料理名:
夏にぴったり! の梅スパ2人分
ポイント&一言:
やっぱり、うんめ~! 現在、うちの冷蔵庫、1/4は梅干で埋まっています。 というのも、この間、母が送ってくれた梅干が、人介戦術(?)によってバングラデシュに届いたからなんです。 出発前に持っていった、小粒の梅干と違って、今回は、大粒で、薄塩。 料理するのに、最適です。 というわけで、隣人の「春雨サラダ、梅味発言」に刺激され、梅を使った料理に、こっている私。 といっても、レパートリーはたかが知れてますが・・・。 今日は、最近3回ほど食卓に登場した梅スパ、ご紹介します。
材料:
スパゲティ200g 梅干大粒4つ ささみ1切れ 白ごま大さじ1 刻み海苔少々 あれば青しそ2枚(千切り)
作り方:
①スパゲティをゆで、冷水で冷やす。 ②梅干は種をとり、たたいておく。 ③ささみはゆでて、割く。 ④のりとしそ以外の材料、全部を混ぜて出来上がり! 仕上げにのりとしそをのせてね!
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
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