オニオングラタンスープ２人分::.
料理名：
オニオングラタンスープ２人分
ポイント＆一言：
材料：
たまねぎ500ｇ にんにく３かけ ブイヨン とろけるチーズ 塩コショウ
作り方：
①たまねぎはスライスして、バターか油少々で、濃い茶色になるまで炒める。40分ぐらい。 ②にんにくを加えて香りが出るまで炒める。 ③鍋に２と２人分の水、ブイヨンを入れ、20分煮込む。塩コショウで調味。 ④耐熱のスープ容器に３を移し、チーズをのせ、チーズが溶けるまでオーブンかオーブントースターで焼く。 本当は、仕上がりにガーリックトーストを入れるのですが、簡略化しました。 時間の余裕があるときに、たまねぎをたくさん炒めておいて、冷凍しておいたら簡単に作れます。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
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