オクラの冷スープ::.
料理名：
オクラの冷スープ
ポイント＆一言：
材料：
オクラ好きなだけ チキンコンソメ、塩コショウ
作り方：
①鍋にお湯を沸かし、５mm厚さに切ったオクラを入れ、一煮立ちさせる。 ②コンソメと塩コショウで、調味し、火を止める。 ③粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。 冷蔵庫の中で、オクラのねばねば成分が流出し、おいしさ倍増です！ お好みで、チキンブイヨンの代わりに、カツをだしや昆布などでも。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
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