中華風コーンスープ２人分::.
料理名：
中華風コーンスープ２人分
ポイント＆一言：
よく隣人が、「バングラデシュのコーンスープは、コーンスープじゃない！ コーンが入っているのは２、３粒」といいます。（チャイニーズレストランで出るものです） それを伏線として、あるとき、ふっと父親がよく昔作ってくれたコーンスープが飲みたくなり、思い出して作ってみました。うちの両親は栄養士の資格をもってるんです。 ずっと前、リチャードさんちに遊びに行ったとき、妹さんがチリソース入りのタイ風コーンスープを作ってくれたので、普通のスープは気持ち悪がって飲まないバングラデシュ人も、これなら飲めるかも知れません・・・。 うちのだんなは、すっかり何でもOkなので、おいしいといってました。
材料：
半ペースト半粒コーン缶１／３ 卵１個 チキンブイヨン小さじ１ 塩こしょう少々 好みで若布、マッシュルームなど （片栗粉小さじ１／３）
作り方：
①お湯を３００ｃｃ沸かす。 ②沸騰したらコーンを投入、ブイヨンと塩コショウで味付けする。 ③どろっとしたテイストが好きなら、ここで水溶き片栗粉を投入。 ④溶き卵を投入し、火を止めて出来上がり！
カレー料理・スパイス料理のレシピ
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