ぶくぶくコーヒー::.
料理名：
ぶくぶくコーヒー
ポイント＆一言：
最近、うちのだんなは、コーヒーにはまっています。 それも通常のコーヒーではなく、泡だったコーヒー。 最初のきっかけは、だんなが誰かと行った、近所のマランチャというファストフード。 次は、私を連れて行ったコーヒーハウスというところ。 いずれも、液状のコーヒーよりは、泡の方が多いようなコーヒーでした。 バングラでは挽いた豆のコーヒーが入手しにくいので、インスタントで工夫をこらすというと、こういう感じになるんでしょうね。生クリームもないし・・・。 というわけで、毎回外に行って飲むのも経済的に大変なので、なんとか家で作れないだろうか・・・・。 ネットを見てみるとどれもミルクスチーマーとかを使ったレシピばかり。 でも、あるサイトでは、専用のブレンダーを使って作る方法が書いてありました。 ！！！！！ それでヒントを得た私。 確か、この間購入したハンドミキサーにブレンダーのアタッチメントもついていたような・・・。 取り出してみてみると、刃先はカッターでした。 うまくいくかな？？ ・・・・・ なんとか泡だってくれたのでした。だんなにも出したら、大喜び。 口当たりも、泡立てると、軽くなって、これを飲むと、普通のコーヒーでは物足りなくなりますね！ だんなは、コーヒーやサンの前を通るたび、「もう、ここのコーヒーには未練はないもんね～！」と歌を歌っています。 ほっ・・・ というわけで、前置きが長くなりましたが、ぶくぶくコーヒーのレシピです。
材料：
牛乳１５０ｃｃ インスタントコーヒー小匙１ 好みで砂糖
作り方：
①マグカップにコーヒーを入れておく。 ②牛乳を温めて、電動泡だて器もしくはブレンダーで攪拌する。 ③カップに注いで、優しく混ぜて出来上がり。 砂糖を入れる場合は、牛乳を温めるときに入れておく。 ミキサーでもOKです。
カレー料理・スパイス料理のレシピ
レシピカテゴリ ::.
- 主菜のカテゴリ
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- 副菜のカテゴリ
- オクラのボルタ オクラとエビのカレー風味炒め ニガウリとエビの炒め物 大豆とベーコンの煮物 ニンジンサラダ ....その他
- スープ、飲み物のカテゴリ
- ムリゴンタ タマリンドジュース 1人分 ダルスープ 2人分 オニオングラタンスープ２人分 冬瓜と大根の卵入り味噌汁２人分 ....その他
- お菓子、スナックのカテゴリ
- ジャルムリ 野菜スナック 10個分 ダルのお焼き 青菜のお焼き ブッダルハルワ ....その他
- ご飯、麺類、パンのカテゴリ
- 炊飯器で作るお赤飯 イージーキチュリ ２人分 ルティ ４枚分 ベンガル風そうめんチャンプルー ２人分 ブナキチュリ 3～4人分 ....その他
- インドバングラデシュ料理のカテゴリ
- オクラのボルタ オクラとエビのカレー風味炒め ニガウリとエビの炒め物 ラルシャーク（赤菜）・スパゲティ ムリゴンタ ....その他
- 和食系のカテゴリ
- 炊飯器で作るお赤飯 ナスの揚げ漬け ノンフライメンチカツ 6個分 豆腐ステーキ 4人分 南蛮漬け ....その他
- 各種料理のカテゴリ
- 大豆とベーコンの煮物 ニンジンサラダ ナス揚げ入りサラダ ホワイトマスタードソース 仕上がり150cc？分 2匹分 スパニッシュオムレツ ２人分 ....その他
- 創作料理のカテゴリ
- コールラビの野菜畑 4人分 ポテトチーズボート２人分 アンニク豆腐４人分 コーヒープリン ポストチーズヨーグルトケーキ ....その他
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