ハトムギ
ハトムギは、?苡仁（ヨクイニン）として漢方薬としても有名ですね。
ハトムギをコトコト煮込んだおかゆはめちゃうまいです。
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熊田 博光 池上 保子
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ダイエット用によくハトムギ茶が飲まれますが、1984年頃、一時ブームになってからのよう。
ビタミンミネラルが豊富で、食物繊維もタップリあるので、食べたときに満足感があり、便秘解消などにもなるからのようですよ。
英語だと、 Job's Tearまたは、Pearl Barleyと呼ばれています。
Job's Tearは、Jobというのは日本語でヤコブと呼ばれる名前で、聖書などにもよく登場しますね。 Jobをつなげて少し傾けると、涙のようにみえるからとか。。。
Pearl ＝真珠、Barley＝大麦です。
バングラデシュはキビなどの雑穀は見かけますが、ハトムギはまだ・・・。
植物分布は日本とそれほどかわらないので、植えれば生えるとは思うけど・・・・。
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