チョークバザールは、オールドダッカにある、卸売市場である。 1947年に個人が開設。 管理組合があって、そこが管理しているようだ。 化粧品、文房具、イミテーションの装飾品、女性服飾品、内装インテリア品、ウェディング用品など、幅広いアイテムが扱われている。 9時に開店、7時に閉店。毎週金曜日はお休み。
タタリバザールはオールドダッカのグリスタンに程近い場所にある。 ダッカ市内で一番古い市場で150年前に開場されたといわれる。 ケ ショリと呼ばれる真鍮製の容器などを作る職人が多く住んでいたため、かもし出すその音にちなんで(ターンターンという音)タタリバザールと名がついた。 以 前のように真鍮関係は少なくなっているが現在も伝統は守り続けられている。
ここ、ナジラバザールは、オールドダッカの町であるが、特筆すべきは、ハジビリヤニがある点でしょう。 ハジビリヤニはお店の名前でもありますが、味もさながら、テイクアウトのパッケージがこれまた特徴あるもので、そのまま製品名(?)として名が通っていると思います。 枯れ葉を丁寧に編んで容器を作っています。(動画中にもあり) ビ リヤニなので油こさは免れないが、それほど塩辛くもなく、肉も柔らかい。 店構えはなんてことはない普通の店だが、こういうセンスのあるとこ ろがにくいではないか。 オールドダッカにきたら、ぜひ足を伸ばしてご賞味あれ。 (モティジールにも支店があります。)
ニルケットは、ニューマーケットの道路をはさんだ向かい側にあります。 その名は、英国統治時代、藍を栽培した地であることからのようです。(nil=blue,indigo khet=place) 近隣にダッカ大とエデン女子大があるので、学生たちの知を担う役割を果た し、ダッカ市内で2番目に大きい書店街として知られています。 1979年にオープン、1980年以降、現在まで国土省が管轄。 書店だけでなく、学生たちのために、書類などをコピーして製本したりするサービス店舗も多いとか。 まあその辺は他の国だと著作権違反になるんですけどね・・・・汗
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