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紅茶キノコダイエット
1974年頃流行したダイエット法。
団塊世代の（？）お母様方はよくご存知かもしれない。
ペットボトルに紅茶、いろんな菌を入れ、培養、クラゲのような物体を出現させる。
今となっては「正体不明」といわれる。
が！！！
なんと、今日、すごい事実を発見！
家の前の本屋にいったら、COMBUCHAという本があった。
これは日本でいう紅茶キノコのこと。
という紅茶キノコネットワークのサイトもあるようだ。
歴史を紐解くに、2000年前からあったそうな。
台湾人が創設者（？）。
床菌（？）の写真もあった。協会を通して入手してくださいということで。
本の中にはあらゆる病気に対する効果が書いてあった。
初版は1996年、３刷目。
日本では封印されたものだが、世界ではまだ息づくんだな・・・と驚いた。
筆者は「紅茶キノコはカビやマッシュルームとはかけ離れたものです」と記述しているように、
やはり紅茶の中にキノコのような物体が現れるのだろう。
バングラデシュ、紅茶はあるが、紅茶キノコの作り方は・・・・
紅茶を入れて、菌を入れて、大きな容器に移して布をかぶせて放置。
その後、冷蔵庫で保存・・・・
と言う感じで、結構面倒なので・・・・
やらないんじゃない？？？
すごくおいしいなら別だけど。
それにしても、この本を選んだバイヤーの視点は・・・・？