カタール　/ kathal

トルムージュ（スに近い）　/ to:rmuj

スイカ ラグビーボールのように楕円形です。

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ミスティアル　/ mishti alu

サツマイモ

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チニ　/ cini

砂糖 ベンガル人は砂糖もすごいたくさん入れますね。コーヒー1杯に2、3杯とか。

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ルティ　/ ruti

ルティ 油を使わないパンを呼びます。食パンなどもルティと呼ぶことも。パロータなどは油を使ったもの

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ミスティ　/ mishti

ミスティ

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ホルッド　/ ho:lud

ターメリック

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シュジ　/ shuji

セモリナ粉

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村（ムラ）　/ mula

大根

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コムラ　/ kumra

カボチャ

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ピヤジュ　/ piyaj / peyaj

タマネギ

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