ムルギルマンショ　/ murgir mangsho

モシュラ　/ mosla

スパイス インドでいういわゆるマサラのこと。

記事を読む

ギー　/ ghi:

ギー 牛の油。プラオとかに欠かせません。

記事を読む

ガージャル　/ gajo:r

ニンジン

記事を読む

ピヤジュ　/ piyaj / peyaj

タマネギ

記事を読む

コラ　/ kola

バナナ バナナもいろんな種類があって、驚きます。栄養価もかなり違うみたいです。

記事を読む

ポニール　/ po:nir

チーズ よく道端で小さいテーブルの上に白くて大きなチーズを並べて販売しています。小さな測りで測っ

記事を読む

ラウ　/ lau

瓜

記事を読む

グルマンショ　/ go:rur mangsho:

牛肉

記事を読む

ジラ　/ ji:ra

クミン

記事を読む

ボロイ　/ boroi

ナツメ アチャールにするとおいしい。

記事を読む