上杉は、米沢牛を食べることのできるお店です。
私は知りませんでしたが、結構有名なようですね。
米沢牛といえば。。。
西の松阪牛、東の米沢牛と呼ばれる日本三大牛のひとつに数えられるようになったとか。
びっくりですーー！
米沢牛、そんな昔は有名じゃなかったと思うんだけど。
でも調べると明治時代から全国的に有名になったとの記述が。。。。
ま、いいでしょ。
上杉に行ったのは、ランチタイム。
確かに、味はおいしいと思うんですが、何しろ、
量が少ないので、あっという間に終わっちゃう！
（写真はランチタイム用のセットのお肉）
のが難点です。
こちらがランチセットの様子。
前の網でみんな一緒に焼きます。
間違えてほかの人の肉を食べないように。。。
窓からの眺め。
手入れが行き届いてます。
オプションで、石焼ビビンパが出ましたが、東京の笹塚の韓国居酒屋の石焼ビビンパのほうがうまかった。。。
ということで、東京の有名レストランを味わったことのある私は、なかなか、福島ではこの店！っていうレストランや食堂に出ああってないので
自分の舌がおかしいのか？
と弱気になっています。。。
とりあえず、栄養士＆調理師の父親に聞いたら、「あそこはうまいげど、高い！」って言ってました。
ランチは比較的行きやすいと思いますよ。