ドードゥ / du:dh
牛乳
ダッカだとビニールパック入りのものが販売されていますが、地方に行くと、牛乳屋さんがバケツに入れて持ってきて、家庭では30分ぐらい沸騰させて消毒しています。
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ミックススパイス いわゆるガラムマサラのこと
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