市場などにも売り場はありますが、鶏を十羽ぐらいつかんで歩いている人を見かけたら、それは鳥（鶏）やさんです。
「ムルギー、ムルギー、ボロムルギー（鶏、鶏、大きい鶏）」と叫びながら歩きます。だんなは「外ムルギー（小さい鶏）」といって野次を飛ばします。英語などでも腰抜けチキンなどという言葉があるように、バングラデシュでも人に対して鶏の形容詞を使うときは、いい意味ではありません。鶏を注文すると、その場で頚動脈を切り、羽をむしってくれます。都市部だと、マンションの前の道路に新聞紙をしいて、大きなたらいを持ってきて解体作業をしたりします。「おいおい、買った人の家の中でやれよ！」って言いたくなります。ま、でも道路は血まみれになったりすることはなく（なっても水で洗うようです）、特に被害はなさそうです。