１月の給食献立表の裏に、１２月に使用した食材産地一覧が載ってました。
以前も産地が載ってましたが、大震災の影響なのか、昔からそうなのか、気になるところです。
入学時に校長先生が修学旅行、いつもは会津に行くんだけど、今年は父兄の反対もあって行かなかったということをおっしゃっていましたので、もしかしたら産地を気にされるご父兄の意見を反映してなのかもしれません。
ざっとみて佐渡が多いですが、もやしはなぜか福島でした。
農協に売ってるもやしも「おっ！安い！」と思ったら福島だったりしてびっくりしたことがあります。
新潟も汚染が進み、鹿児島でもセシウム検出され日本中で安心できなくなりましたが、佐渡は離島なので少し安心できるのではないかと勝手に思ってます。
年末年始に福島に帰った時も、実家で保育園に材料を卸しているのですが、月に２回スクリーニングを行うようになったと言ってました。
産地はその前から書くようになっていたのですが。