マンショ　/ mangsho:

アペル　/ apel

リンゴ 小さいですね。輸入物がほとんどです。

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ベグン　/ begun

ナス

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ベル　/ bel

ベル 繊維質で濃厚な味の果物。

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シュジ　/ shuji

セモリナ粉

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チャパティ　/ capati

チャパティ 薄いパン

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モリッチ　/ mo:ric

唐辛子

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チニ　/ cini

砂糖 ベンガル人は砂糖もすごいたくさん入れますね。コーヒー1杯に2、3杯とか。

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タチパタ　/ tejpata

月桂樹

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アチャール　/ acar

漬物、チャトゥニ

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ゴロムモシュラ　/ goro:m moshla

ミックススパイス いわゆるガラムマサラのこと

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