以前、佐渡テレビで釜戸で炊く佐渡産コシヒカリが食べれる「サドメシラン」ということで「
上掲リンクはホットペッパーのです。ホットペッパー限定のクーポンがあるのでおすすめです。
ネットでの情報は人気で混むので予約すると良いと言われ、予約すると。。。
子供と二人だったこともあり「カウンター」の席で予約でした。
カウンターか・・・ゆっくりできなさそうだな・・・
と思ったのは大間違い。
カウンターは写真がうまくとれませんでしたが、以下のような感じで、足を入れる掘りごたつ式（？）のカウンターでスタッフの人とも会話が楽しめるので、結構いい感じの席でした。
ライトアップされた看板。
昼間のお店の全景。
ネット上にもメニューが載ってるのですが、数が少なく、全部のお店で同じメニュー。
あれれ？？
と思ったら、こんな感じでおすすめのメニューが渡されました。
なるほどーー
早速釜戸炊き佐渡産コシヒカリを注文。
こんな感じで調理している様子が見れます。
あとは刺し身。（刺し身は息子撮影。というか今回ほとんど息子撮影）
これはホットペッパーのクーポンの朴歯味噌の村上牛。
普通800円ぐらいするものがクーポンで108円。
これは珍しい？干しイカだったかの天ぷら。
ご飯到着。
おかずがこんなに来ます。
ご飯中身。すみません、あまり良くとれてません・・・
息子と二人ということもあり、数品だけでお腹いっぱい。
３－４人がいいでしょうね。いろいろ食べれるので。
お会計は5000円。飲み物も入っているので安いという印象。
いえば水も出してくれますし、食後は熱いお茶が出てきたような・・・
新潟の他に長岡にもあります。
ぜひ東京にも進出してほしいですね。銅鍋釜戸炊きの佐渡のコシヒカリ。（しつこい？）
と思ったら最近新宿にできたようです。
コシヒカリありました。
以下は新潟市のお店。