第189号

テ・オ・オランジェ

□今日のレシピ　　テ・オ・オランジェ

　

　今日は、月曜日なので、料理レシピいってみたいと思います。

　

　自分で勝手につけた名前ですので、実際OKかは？？？です・・・

　

　ちなみに、フランス語です。

　

　単に紅茶とオレンジジュースを半々で混ぜただけ?♪♪♪

　

　さかのぼれば12年前？？？

　

　知人の紹介で、渋谷の恋文横丁（東急本店に近い横道）にあったメラというカ

　レーやさん（今はないみたいです）でバイトしてました。サリー着て。という

　のも、大学でインド・パーキスターン語学科に所属していたので。

　

　そこのチーフが、インドの女性だったんですけど、日本語もぺらぺらで、私な

　んかよりいろいろ知ってるんです。というか、私があまりにも田舎もので、何

　も知らなかった・・・

　

　「ねぇ、○○○（私の下の名前）。ノリタケって知ってる？今東急で展示会や

　ってるのよ！」

　

　「？？？知りません・・・」

　

　「おかしいわね。とっても有名なのに。ノリタケよ。ノリタケ！」

　

　こんなやりとり、してしまっていたんです・・・・今でも覚えています。

　

　その彼女が教えてくれたのが、この紅茶。当時アフタヌーンティのメニューに

　あったそうです。今でこそ、ウェルチでも商品化されていたりしますがね・・

　・

　

　時々思い出して、作って飲んでいます。

　

　本場？？の代物は、一度だけ注文して飲んでみましたが・・・それほど・・・

　

　

　おうちで作っても、充分本家よりおいしいと思います。

　

　冬のちょっと乾燥したときに、栄養補給とのどの潤いにとってもいいのではな

　いでしょうか？　紅茶は東洋医学でも体を温める作用がありますしね！　果物

　は冷やすので、プラマイ０かもしれませんが・・・

　

　材料（2人分）

　紅茶　２００ｃｃ

　オレンジジュース２００ｃｃ

　

　作り方

　１　紅茶を淹れる。

　２　カップに紅茶を注ぎ、ついでオレンジジュースを加える。

　出来上がり！

　

　大き目のワイングラスや背の高いコップに氷をいれて、アイスにすると、２層

　になって、おもてなしメニューにいいかもしれません。あ、クリスマスになん

　かどうですか？？

　この場合、紅茶を先に入れるのがポイントのようです。オレンジジュースは静

　かに最後に注いで・・・オレンジをグレープフルーツに変えてもいいですし、

　紅茶は、アールグレイがいいと思います！

　

　mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

　　

　　

　□編集後記

　

　ここ数日、インドからの来客と、ネット上での仕事を引き受けることになり、

　またまた超多忙な数日間でした。

　

　ほとんど１日パソコンの前に座りっぱなしで、とっても疲れました。ほとんど

　ボランティアのような仕事です・・・

　

　おかげでだんなは、私が仕事をしていた２日間、インターネットを使えず、メ

　ールチェックも出来なかったようです。

　

　昨日の夜、「メールダウンロードさせて！多分２３０通はあるな！」といって

　いたのですが、実際は３０通。下二桁は当たってました。

　

　そうそう、２ヶ月ぐらい前になるでしょうか、当初は、ヒットが多かっただん

　なのウンナヤンネット、現在は、私のサイトのほうが数が多くて、だんなは愕

　然としていました。ヤフーの効果でしょうか。それにしてもそろそろ更新しな

　いと・・・

　

　あ、それからおかげさまで、うちのだんなは日本のビザがとれました！　とっ

　ても上機嫌です。

　

　今日から、ダッカ各地で国際的写真展、ソビメラが行われます。

　公式サイトは、

　http://www.chobimela.org

　

　うちのだんなが作成しました。

　

　インデックスの飛び出す方式？？、彼としては今回初めて挑戦したみたいで、

　社長にも誉められたようです。

　

　最近は、日本のサイトを見て、「日本のは写真がたくさん使ってあるな?。バ

　ングラは速度が遅いから、こんな重いサイトは出来ない」とため息ついていま

　した。

　

　でも、来年は独立するわけですし、国際的に仕事をしたいなら、いろいろ研究

　しないと・・・

　

　というわけで、だんなの発展のために、安価でサイト作成したい等、ありまし

　たらどんどんご相談ください。利益抜きでも、彼は世のため人のため、自分に

　出来ることをしたいと思っています。なんちゃって、ほんとかな？

　

　今日も、ご購読ありがとうございます。

　

　また明日お目にかかれますよう！