ボルタ
ゆでた素材を、タマネギ、にんにく、唐辛子、塩で和えた副菜。または、その調理法。
アルボルタが最もポピュラー。ダルとアルボルタがあれば、取り合えずご飯は食べれるのがベンガル人。
関連記事
-
バングラデシュで紅茶がよく飲まれる理由
バングラデシュの憩いの場といえば、チャードゥカン! だいぶ、ドリップコーヒーも普及してきたと
日本人妻によるバングラデシュ異文化体験
ゆでた素材を、タマネギ、にんにく、唐辛子、塩で和えた副菜。または、その調理法。
アルボルタが最もポピュラー。ダルとアルボルタがあれば、取り合えずご飯は食べれるのがベンガル人。
バングラデシュの憩いの場といえば、チャードゥカン! だいぶ、ドリップコーヒーも普及してきたと