【今日の佐渡もん】佐渡産大豆で作った豆腐

放射能がだんだん全国的、いや世界的に拡散されて、食べ物の選択の幅が少なくなり困っていますが、とりあえずこの間、阿武隈川の汚染がひどいという記事を読んで、安全だと思っていたその下流の地域も、ちょっとやばいかなと思って、野菜などは九州・四国の瀬戸内海地方あるいは佐渡産を出来るだけ選ぶようにしています。

我が家は、生協の宅配を利用しているので、遠いところの野菜も送料不要で手に入るので非常に助かっています。

大豆はほとんど海外と言われていますが、それでも佐渡産の大豆で作った豆腐を発見したので、買ってみました。

佐渡はほんとにいろんなものが生産されているので、ここを避難先にしてよかったと心から思います。
豊かな自然の恵みに感謝！＆生産者の皆さんに感謝!