vol.00202 2005.5.10 バングラニュース＆ヨーグルトクリームアイス

□今日のレシピ１　バングラニュース
昨日、チッタゴンにおいて、市長選挙が行われました。22人（だんなのうろ覚えなので確かな数字ではありません・・・）の候補者がいたようですが、当選したのは、現職のＡＬの候補者（モヒウッディン・チョードリ氏）ということで、だんなは喜んでました。
三選目だそうです。
今回、ＢＮＰの市長を立てるために、首相、その息子、たくさんの議員が総動員で選挙運動（汚職も含め）を行ったようですが、残念ながら、ＢＮＰの敗北となりました。
現職の市長が優れた人物だということも強い要因ですが、だんなは、ＢＮＰの支持率が下がっていることが、はっきりと結果に表れてしまったのではないかと分析しています。
だんなは、「インターネットはやくちょうだい！（うちは有線ＬＡＮで２台同時に使えるようにしてないので）」と私にいじめられながら、毎日いじらしく、ベンガル語の新聞記事を読んでいます。現地にいないと、全体の雰囲気が伝わってこないので、なかなか本当のところを伝えきれませんが、だんなは、「今度の選挙は、ＢＮＰが負けるとみんな言っている」と毎日言っています。
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□今日のレシピ2　ヨーグルトクリームアイス
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、うちの実家は小売店を経営しています。食品なので、やはり商品管理は大変です。
父は市場へ出稼ぎにいっているので、母が一人で切り盛りしています。
そのためか、母の性格かわかりませんが、箱（ケース）を開けずに期限切れという状態も結構あったりして・・・
で、この間からクリームチーズが２つ期限切れで、自宅用の冷蔵庫に移動されていました。高級品（？）のクリームチーズをこんなに大量に目にすることはあまりないので、母乳に悪いと思いつつ、ここぞとばかり、お菓子代わりに食べていました。が、ふと、クリームチーズを使ったお菓子ということで、検索すると、アイスがありました。
生クリーム抜きで、早速作ってみたら・・・固める前は、とっても美味でした。
固めた後は硬すぎて、少し解凍が必要でした・・・。
だんなはこってり風味が好きなので、喜んで食べていました。
ということで、前置きが長くなりましたが、ヨーグルトクリームアイスをご紹介します。
材料（２人分）
クリームチーズ１５０ｇ
ヨーグルト５０ｇ
砂糖３０ｇ（お好きなだけ）
作り方
１　クリームチーズと砂糖をまぜ、すりすりする。
２　ヨーグルトを混ぜる。
この時点で、パンにつけて食べるようにしても、とってもおいしい。
３　容器に入れて、冷凍庫で固める。
生クリームを入れる場合は、１００ｇ、７分立てにして２の後に混ぜます。
生クリームがないので、シャーベットに近いかも。
□編集後記
5月もあっという間に、半ばですね。
今日は、コロスケがぐずっていたので、母親がコロを抱いて、帰ってきたら・・・・
コロスケは、洗濯かごに入れられ、洗濯物と一緒になっていました。あまりのはまり具合に、笑っていて涙がでました。
近日中にどこかにアップしときます。
明日は、コロスケ、初めての予防接種。「明日はチクっだじょ！」と、腕を指でチクッと押すたびに、きゃははと笑うコロスケ。どうなることやら・・・。