にんにく初収穫!
我が家の家庭菜園のにんにく収穫が終わりました。
カメラを持っていくの忘れたので畑の様子はないんですが。。。
こちらが収穫されたにんにくの様子。
知らなくて大失敗したのが、「芽かき」。
芽が出てきたらそれを切らないといけなかったようです。
この写真の赤く丸つけた部分
切らなくてもいいのですが花に栄養が行ってしまうので球茎が大きくならないんだとか。
なるほど。。。まったく知りませんでした。。。
ただ切らなかったにしては大きい物もあるのでまあ、最初の収穫物としてはよしとしましょう。
調べると、種にできるみたいなので上手に保管してまた秋に植え付けられたらと思います。
うちは黒マルチ(ビニールシートのようなもの)をかぶせて放っておきましたら結構大きくなったようで、隣の畑のおじちゃんに「あんたんとこのにんいくずいぶんおおきいねぇ。うちのはちっちゃい」と驚かれました。
黒マルチは草も生えにくいのでいいかもですね。
ちなみに佐渡市では黒マルチは切り刻んで普通ごみに出していいそうです。
で取り立てのにんにくはホクホクして美味しいというのを実家でも聞いてたので、収穫後1日たってしまいましたが、今日、揚げてみました。
明日匂いませんように・・・
農薬も特にしなくても虫にも食われず、非常に育てやすい部類に入るようです。
ただし、芽をかくことを忘れずに!爆
関連記事
-
シュトレン@佐渡 まとめ
ちょっと季節外れではありますが、佐渡でシュトレンが手に入るお店をまとめました。(全部を網羅しているわ
-
佐渡トキふれあい施設 島内小中学生無料ご招待!
今日、ポストに、こんなチラシが入ってました! なんでも、新しく?トキを飼育する施設を作成中で、
-
8月27日「外来生物を考える:外来植物は悪者なのか?」講演会のお知らせ
来る8月27日、新穂行政サービスセンター2F(旧新穂役場)にて、表題の講演会があるようです。
-
金井小学校の12月の食材産地が報告されてました
1月の給食献立表の裏に、12月に使用した食材産地一覧が載ってました。 以前も産地が載ってましたが、
-
砂浜にひょっこり顔を出す地層@素浜海岸
ジオパークネタが続きますが、今回のは、地層とかにあまり興味なくても面白いのではないかと・・・
-
ハートに火をつけろ!@秋の金北山登山
体育の日に多分20年以上ぶりに山に登りました。 もともと体力があるほうではないのですが、大
-
農業のマーケティング教科書
生産者と購入者の違いがアンケートなどの実例を用いて説明されているので読み応えがありました。
-
2012年11月4日 金井能楽発表会@金井能楽堂 (うちの息子も出演予定!)
うちの息子(小2)は、この春から、地域の方々が無料で教えてくれるワクドキ教室の能楽を習っています。
-
【グルメレポ】てまえみそ おおぼら
佐渡2年目にして、やっと足を運びました。 泉にあるラーメンや、てまえみそ おおぼら。 マルタイに
- PREV
- スイーツデコ@潟上温泉
- NEXT
- エゾエンゴサク