グルテンフリーのケーキがある和泉商店（和泉屋）@佐渡市羽茂
羽茂小学校の近くにあるお菓子屋さんです。
すごいなと思ったのは、店主さんの商品開発の意欲です。
麹のおちちを使ったケーキを作ってらっしゃって、訪ねていったのですが、最近はグルテンフリーのケーキも開発されたということです。
毎日ある商品が違ったりしますのでグルテンフリーのケーキなどは作ってもらうように予約するか問い合わせの上行かれたほうがいいかと思います。
息子さんもお店のお手伝いをされているようでとっても素敵なお店だなと思いました。
https://www.facebook.com/sadohamotiizumiya
Facebookのページに公式LINEの紹介もあります。
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