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川魚

バングラデシュ人が食べる魚は、もっぱら川魚、淡水魚である。

調理前は、においや形が日本人にとって受け付けない場合も多いが、スパイスで調理すると不思議ににおいもなくなり、
かなりおいしく食べることが出来る。

最近では海の魚(アジやマグロなど)も市場に出回るようになったが、基本的に海の魚は好まれない。唯一、
伝統的に食されるのはルプチャンダで、まながつおのこと。

↑パンガシュマス

↓ルイマス

↓ルプチャンダ

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