榧の実（かやのみ）拾いボランティア募集中！@赤泊 2015/10/3-4
赤泊といえば榧の実が有名です。
現在も榧の実かりんとうなどがサンライズ城が浜の売店などで販売されていますが、この榧の実加工の後継者がいなくて大変困っているようです。
現在中心になっている方は病に侵されていて、死期もそれほど遠くないという話を聞いています。
以前からそのことを聞いていて、気にはなっていたのですが、今度10月3-4日で榧の実拾い＆洗いを行うようです。
榧の実は和製アーモンドとも呼ばれ、非常に美味なようですが、食べることができるようにするまでが大変なようで。
拾った実を一旦腐らせ洗って皮をむいて、など非常に手間がかかるそうです。
今回は3-4日13:00-16:00に徳和会館に集合して榧の実拾いと洗いを手伝ってくれる方を募集しています。
お礼は榧の実と榧の実かりんとうだそうです。
油がとても多いので、ゴム手袋と洗う時に水をたくさんつかうので長靴持参だそうです。
当日直接行って大丈夫ですのでぜひご興味ある方は30分でも1時間でも！
全国的にも榧の実の製品を扱っているところはあるようですし、佐渡でも地産地消フェスタで榧の実ダコワーズが作られたこともあるようで。
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