豆類(レンチル)

MUSORI DAL ダルの中で、やや粘性が強いので、ピアジュなどの揚げものなどにもよく使われる。

MUG DAL ダルの中でも一番人気のある種類でしょう。

CHULA DAL BAJA 豆の一種。スナックとして使われる。炒めた状態のもの。

CHULA DAL 豆の一種。スナックとして使われる。


MASKALI DAL

ベンガル人が日常で食するダル(豆)の一つ。

CHULA 豆の一種。スナックとして使われる。