根菜

ONION (PEYAJ) バングラデシュ産のとインド産のと多く見かけます。国産のは、小さくて辛味が強いのが特徴。

SWEET POTATO (MISTI ALO) 小さいのが多いですが、日本と同じように粘性があり、甘くておいしいです。

POTATO (GOL ALO) じゃがいもは赤いじゃがいももあって、それは粘性が強く、アルボルタにするとおいしいです。 でもとっても小さいので、自分で調理するのは面倒。

KOCHU サトイモも、日本のとあまりかわらない大きさです。でもアクが強いのか、だんななどは、食べた後、痒くなるといいます。 しっかりゆでるのがコツらしい。ボルタ（合えもの）にして食べたりします。

RADISH (MULA) 表面がピンクのと白いのと2通りあります。日本のと違って、とにかく小さいのが多いですね。

CARROT (GAJOR) これも日本のと同じ感じです。輸入物も出回っていて、それはかなり高価です。

GARLIC (ROSHUN) にんにくは日本と同じような大きさです。特に違いはないと思います。