油脂類

FISH OIL?(MACHAR THAL)

OIL (SHORISHA,CHINA BADHAM,NARIKHALA:R) いろんな植物油を一緒くたにしているところがバングラデシュです。お店で出回っている油の原料表記もあまり当てにならないみたいですけど・・ ・。

BONSPOTHI

GHI (MOHISHA:R GHI)

GHI (GORU:R GHI) 牛乳由来の油です。ご飯物を作るときは、ギーの独特の香りが不可欠です。野菜の和え物、 ボルタもマスタードオイルを好む人と、ギーを好む人と、二通りいます。私も最初はギーが大好きでしたが、最近は、マスタードオイル派です。

BUTER (MHAKHON) バターも売ってます。ギーの親戚ですね。