銅鍋で炊いた佐渡産コシヒカリが味わえる店　よね蔵グループ（いかの墨・葱ぼうず・海老の髭・たこの壺）

以前、佐渡テレビで釜戸で炊く佐渡産コシヒカリが食べれる「サドメシラン」ということで「海鮮家　葱ぼうず」が紹介されていたのですが、チェーン店で、今回泊まったホテルの近くにもあったので行ってみました。

えびす鯛
上掲リンクはホットペッパーのです。ホットペッパー限定のクーポンがあるのでおすすめです。

ネットでの情報は人気で混むので予約すると良いと言われ、予約すると。。。
子供と二人だったこともあり「カウンター」の席で予約でした。

カウンターか・・・ゆっくりできなさそうだな・・・

と思ったのは大間違い。

カウンターは写真がうまくとれませんでしたが、以下のような感じで、足を入れる掘りごたつ式（？）のカウンターでスタッフの人とも会話が楽しめるので、結構いい感じの席でした。

ライトアップされた看板。

昼間のお店の全景。

ネット上にもメニューが載ってるのですが、数が少なく、全部のお店で同じメニュー。

あれれ？？

と思ったら、こんな感じでおすすめのメニューが渡されました。

なるほどーー

早速釜戸炊き佐渡産コシヒカリを注文。

こんな感じで調理している様子が見れます。

あとは刺し身。（刺し身は息子撮影。というか今回ほとんど息子撮影）

これはホットペッパーのクーポンの朴歯味噌の村上牛。

普通800円ぐらいするものがクーポンで108円。

これは珍しい？干しイカだったかの天ぷら。

ご飯到着。

おかずがこんなに来ます。

ご飯中身。すみません、あまり良くとれてません・・・

息子と二人ということもあり、数品だけでお腹いっぱい。

３－４人がいいでしょうね。いろいろ食べれるので。

お会計は5000円。飲み物も入っているので安いという印象。

いえば水も出してくれますし、食後は熱いお茶が出てきたような・・・

新潟の他に長岡にもあります。

たこの壺

ぜひ東京にも進出してほしいですね。銅鍋釜戸炊きの佐渡のコシヒカリ。（しつこい？）

と思ったら最近新宿にできたようです。
コシヒカリありました。

ICHIE いちえ

以下は新潟市のお店。
越後肴屋　よね蔵　県央店

海老の髭

いかの墨