なす焼き　2人分

1.味噌汁のお椀につけだれの材料を入れる。水の量はスパイスが溶けるぐらいの量。 2.なすを１cmぐらいの輪切りにして1.にくぐらせ、油を敷いたフライパンで焼く。テフロン加工のものなら油少なめで蒸し焼きにしてもよい。1.の汁が余ったら全体にまわしかける。 3. ふたをして弱火で焼けるまで待つ。