主菜
ダッカ仕様で以下のようにしました。
ボンレスチキン……1枚(アゴラで購入９５ｔｋ)
【A】
しょうゆ……肉が浸るぐらい
しょうが細かく切ってつぶした……適当
上にのせるサラダ
玉ねぎ……小さいので1個
にんじん……これも小さいので1本
にんにく……1/2片
しょうが……1/2かけ（親指大）
【B】
コーンスターチ……適当
揚げ油……適量
ごま油……適当
【C】
酢……適当
しょうゆ……適当
砂糖……少々
カリカリ鶏揚げビネガーソース和えの続きを読む
ジャガイモ 卵 タマネギ ニンニク ショウガ ガラムマサラ その他好きなスパイス ニンニク 油
ジャガイモとゆで卵のカレーの続きを読む
骨付き鶏肉（手羽先あるいは手羽元なんでも）４ピース
大根1／4本
干ししいたけ6枚
にんにく3かけ
赤唐辛子粉末大さじ１
みそ大さじ１
ねぎ１本
しょうゆ、ごま油適量
韓国風レッドスープ 3人分の続きを読む
ゴーヤ大1本
じゃがいも1個
大豆もやし1／4袋
卵１個
にんにく１かけ
ガラムマサラ小匙1／2
その他、豚肉などお好みで
ゴーヤ＆じゃがいもチャンプルー2人分の続きを読む
キャベツ7枚
牛肉（豚肉でも可）150ｇ
トマト3個
チーズ少々
にんにく４かけ
塩・こしょう少々
ブイヨンスープ400ccぐらい
ローリエ3枚
キャベツと牛肉の蒸し焼き 2人分の続きを読む
まながつお2尾 A（醤油大さじ３ みりん大さじ１ 砂糖大さじ1／2）
まながつおの照り焼き２人分の続きを読む
焼肉用牛肉300ｇ
たまねぎ半個
にんにく1/2個分
しょうが1/2個分
しょうゆ100cc
韓国風?焼肉 3人前の続きを読む
鶏肉１５０g（どこの部分でも。食べやすい大きさに切る）
たまねぎすりおろし大１個分
トマトピューレ１／２缶もしくは、トマト２個
しょうが、にんにくすりおろし各大さじ１
ターメリック小さじ１／２
ガラムマサラ小さじ１
ローリエ２枚
あればナツメグ少々
塩
チキントマトカレー ２人分の続きを読む
卵3個
じゃがいも大1個
トマト2個
ピーマン1個
牛乳、チーズ少々
塩コショウ
お好みでほうれん草なども入れてアレンジしてみてください
スパニッシュオムレツ ２人分の続きを読む
鳥の骨付き肉 ２５０ｇ
しょうがのすりおろし 小さじ１
にんにくのすりおろし 小さじ２
たまねぎすりおろし 1/4カップ
シナモン 4切れ
カルダモン 5粒
しょうゆ 小さじ２
砂糖 小さじ２
ヨーグルト 1／2カップ
塩 小さじ２
グリーンチリ 4本（辛いのが苦手なら少なめに）
たまねぎスライス 1個分
ギーまたはバター 大さじ１
チキンコルマ 3?4人分の続きを読む
