各種料理
大豆 ベーコン 塩
大豆とベーコンの煮物の続きを読む
ご飯2杯分
えび100g(干しえびでも可)
キャベツ1枚
にんにく1/2片
赤唐辛子1本分(なければ七味でも)
ねぎ1/4本分
あれば各種ピーマンやピーナツなど入れてもいいかも。
卵2個
A(ケチャップ、ソース、砂糖大さじ1 醤油小さじ1)
塩コショウ
ナシゴレン2人分の続きを読む
中華麺(できれば生)2人前
きゅうり、トマト、卵、わかめなど、好きな具をよりどりみどり
たれ
おろししょうが 大さじ1
にんにくすりおろし大さじ1
長ねぎみじん切り大さじ1
味噌大さじ1
酢 大さじ3
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ1
すりごま大さじ3
あればテンメンジャン大さじ1
中華ごまダレ冷そば2人分の続きを読む
骨付き鶏肉(手羽先あるいは手羽元なんでも)4ピース
大根1/4本
干ししいたけ6枚
にんにく3かけ
赤唐辛子粉末大さじ1
みそ大さじ1
ねぎ1本
しょうゆ、ごま油適量
韓国風レッドスープ 3人分の続きを読む
スライス、唐辛子、にんにく、しょうがは微塵
ひき肉200g
しょうが、にんにく1かけ
ねぎ1/4本
味噌大さじ2(トウバンジャン、テンメンジャンあれば、それぞれ大さじ1)
砂糖小さじ1(トウバンジャン、テンメンジャンを使う場合は不要)
赤唐辛子粉末小さじ1/2
鶏がらスープ1/2C
片栗粉少々
醤油、塩少々
ごま油
しいたけ等あれば、入れるとおいしい。
ジャージャーそうめん2人前の続きを読む
キャベツ7枚
牛肉(豚肉でも可)150g
トマト3個
チーズ少々
にんにく4かけ
塩・こしょう少々
ブイヨンスープ400ccぐらい
ローリエ3枚
キャベツと牛肉の蒸し焼き 2人分の続きを読む