お菓子・スナック

ムリ(日本でいうバクダン) タマネギ 緑唐辛子 マスタードオイル 塩 在ればトマトなど
上新粉 適量 蓬粉末(なければ、ほうれん草など好きな青菜を、すりこぎやミキサー でペーストにする)  黄な粉、ごま、砂糖(黒砂糖などを使うとよい)
小麦粉1/4C  卵1個  砂糖小さじ1  塩少々  粉ミルク大さじ1  バター小さじ1 バナナは輪切りにしてもよし、丸ごとでもよし。
小麦粉170g  ベーキングパウダー小さじ2  塩、シナモンパウダー小さじ1/2  砂糖80g  バナナ正味300g  バター45g  卵1個  クルミ少々  牛乳大さじ2
上新粉60g  卵2個  はちみつ大さじ3  ごま油大さじ1  ごま大さじ1  水50cc  あればクコの実
かぼちゃ100g  にんじん1本  青菜50g  小麦粉100g(今回は、強力粉を使いました)  たまねぎ1/2個  ターメリック小さじ1/2  ガラムマサラ小さじ1/2 コリアンダー粉末小さじ1/2  塩小さじ1  グリーンチリ1本  卵1個  揚げ油
ナツメヤシの実50g  薄力粉225g  ベーキングパウダー大さじ1  バター50g  砂糖40g  ヨーグルト150g  牛乳40ml
ムシュルダル2カップ(オレンジ色の米粒ぐらいの大きさのダル)  たまねぎ1個  しょうが、にんにくひとかけ  グリーンチリ1本  ターメリック小さじ1/3  ガラムマサラ小さじ1/2  コリアンダー粉末小さじ1/2  塩少々
薄力粉75g  砂糖35g  卵2個  牛乳250cc
青菜ゆでたもの正味200g  たまねぎ1/4  青唐辛子1本  しょうが、にんにくひとかけ  ターメリック小さじ1/4  ガラムマサラ小さじ1/2  コリアンダー粉末 小さじ1/2  塩小さじ1/2  こしょう少々  小麦粉大さじ3  卵1/2個