ジャガもち

1.じゃがいもは皮をむいてゆでる。（ゆでてからむいてもよし） 2.熱いうちにつぶす。 3.片栗粉を加えてよく混ぜ、小判状に丸める。じゃがいも大3個に対し、片栗粉大さじ１ぐらい？ 4.フライパンに油を熱し、３をこんがり焼く。 5.たれを作る。しょうゆに砂糖を入れて煮詰めるだけ。じゃがいも3個にしょう ゆ大さじ２、砂糖小さじ１が目安？ たれをつけて召し上がれ!　カロリーが気にならない人は、ジャガもちを油で揚げるとなお、おいしい。その場合、たれは片栗粉でとろみをつけてもよいかも。揚げすぎると、大爆発が起こる可能性もあるので注意。