ミルクレープ直径20cm20枚ぐらい

薄力粉75g  砂糖35g  卵2個  牛乳250cc
1.材料を混ぜて、冷蔵庫で生地を30分?1時間寝かせる。 2.ソースを作る。ちょっとカロリーが高いが、バターにコーヒー(飲む時の濃さより濃い目のもの)と砂糖を混ぜたソースは、コクのある味わいが楽しめる。バター60gに100ccの濃いコーヒーが目安。ちょっと正確な量は定かではないので、後日アップします。 3.生地を薄く焼き、さめたら、2.のソースを塗って重ねる。1枚1枚に厚く塗ると、くどくなるので、薄めに塗った方がよいかもしれません。? この分量で焼くと、重ねた時の仕上がりの高さが、わずか3cmなので、倍焼いてもいいかもしれません。ただし、フルーツなど、高さのあるものをはさむ場合は、この分量でいいと思います。