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大根と厚揚げの炒め物

材料：

大根（現地調達）　厚揚げ（現地調達の豆腐を揚げて冷凍にしておく）

作り方：

1.大根は千切り、厚揚げは１ｃｍ厚さに切る。

2.ごま油で炒めて、醤油とだしで味付け。

 

ポイント＆一言：

サラダで食べるにはちょっと古くなった大根があったので。やっぱり和風だしの味は、力が出ます。もりもり食べられます。たまにはいいなぁ、こういう料理も。